Sukma Wati Dewi

USAI disimpan di dalam kulkas, mentega pastilah menjadi keras. Ada beberapa trik untuk melembutkan kembali mentega saat Anda membutuhkannya.


Dalam pemakaian terbaik, mentega harus berada pada suhu ruangan agar aromanya terjaga ketika dipakai. Berikut beberapa cara melembutkan mentega yang mengerai usai disimpan di kulkas, seperti dilansir Food52:

Potong mentegaUntuk mempercepat proses pelembutan, potong-potong mentega menjadi beberapa bagian dengan ukuran sesuai kebutuhan. Kemudian, masukkan ke mixer dan campur dengan gula pasir untuk mempercepat proses pelembutan. Cara ini bisa dilakukan dalam membuat kue.

GulaGunakan krim dan gula pasir lalu oleskan pada tangan Anda. Suhu tubuh yang muncul dari tangan akan merasuk ke dalam dua bahan tersebut, menjadikan mentega cepat lembut kembali.

MicrowaveTaruh mentega di dalam wadah seperti piring maupun mangkuk, lalu masukkan dalam microwave. Panaskan selama sekira 10 detik.

OvenDalam melembutkan mentega, Anda bisa juga menempatkan mentega di dekat oven yang sedang dipakai. Suhu panas yang keluar dari oven akan mempercepat proses pelembutan mentega.

Sumber: Okezone